柳蒿芽炒肉丝
柳蒿芽炒肉丝是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳蒿芽炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 柳蒿芽：250克 | 猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 花椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
柳蒿芽炒肉丝的做法步骤
柳蒿芽炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
柳蒿芽已经是焯熟的了，放锅里炒两下就可出锅