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奶香香肠面包

菜谱编号:064-438
奶香香肠面包是【高房菜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香香肠面包”。
奶香香肠面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:140克--
辅助料用量
蛋液:10克葵花籽油:15克
牛奶:80克白芝麻:少许
调味料用量
白糖:20克食盐:2克
酵母粉:3克--

奶香香肠面包的做法步骤

  • 第四步:4·取一份揉成长条,用擀面杖稍稍擀一下,然后把面团包在火腿肠上,依次做完并放入铺有油纸的烤盘,进行2次发酵。
  • 第五步:5·发酵好面包胚,在面包胚上抹上一层蛋液,撒上适量芝麻碎。
  • 第三步:3·分为较均匀的4小份,盖上保鲜膜,静置10分钟。
  • 第一步:1·称好材料,在干净的盆内依次加入温热的牛奶,油,糖,蛋液,食盐和酵母,搅拌均匀,再加入面粉搅拌,揉成光滑的面团放在温暖处发酵。
  • 第二步:2·当面团发至两倍大时,将面团取出,进行排气后揉成原面团的大小。
  • 第六步:6·放入预热好的烤箱,180度10分钟左右(具体时间控制需根据自家烤箱功能制定,我家烤箱温度特别高,很快就能考好)
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:香肠面包

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