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金闪闪@@南瓜香肠面包

菜谱编号:040-878
金闪闪@@南瓜香肠面包是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金闪闪@@南瓜香肠面包”。
金闪闪@@南瓜香肠面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈我又来咯!!

又来学人家做面包咯

虽然这次也不是做的很好

可是我还是不放弃做面包

我会再接再厉····

给我爱的鼓励哦

不多说啦··面包出炉咯

咋样···还可以吗

我的迷你型南瓜香肠面包

小小个子可不可爱

金闪闪@@南瓜香肠面包主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:100克低粉:40克
南瓜泥:60克奶油:20克
迷你香肠:12条--
辅助料用量
芝士片:6 片水:35克
酵母:1/2TSP芝麻:适量
调味料用量
糖:15克--

金闪闪@@南瓜香肠面包的做法步骤

  • 第一步:材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp
  • 第十四步:表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后,中层上下火10分钟或至熟即可。
  • 第十步:将馅料包入。
  • 第三步:除奶油外,所有材料混合。
  • 第五步:放入保鲜盒发酵。
  • 第十二步:那一支棒打横画线条。(不要画也行)
  • 第六步:约二倍大,约50分钟。
  • 第十一步:卷起整形好,撒上芝麻。
  • 第四步:揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。
  • 第九步:把面团擀平,整形。
  • 第二步:迷你香肠 -12条 芝士片 – 6 片
    装饰:芝麻适量
  • 第十三步:进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。
  • 第十五步:南瓜香肠面包。
  • 第七步:将面团取出排气,分割成22g一份滚圆。
  • 第八步:盖上湿布松驰15分钟。
  • 相关食材:香肠南瓜面包

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