自制健康小零食——【开口笑】
自制健康小零食——【开口笑】是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康小零食——【开口笑】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常受欢迎的中式小点心，LG很喜欢吃，吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的，吃了会长肉，所以不敢做。某一天，突然也想吃了，也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食，做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方根据自己的口味稍微做了改动，味道不是很甜，但是越嚼越有味道，LG和女儿也都喜欢吃。想吃那种更酥脆更香甜的TX可以改为油炸的方法制作。不管哪种方法，只要是自己亲手做的，家人吃的一定开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：150克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：30克 | 盐：1/4小勺 |
| 泡打粉：适量 | 芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：2/3勺 | -- |