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豆腐开口笑

菜谱编号:383-098
豆腐开口笑是【?奢侈的未来?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐开口笑”。
豆腐开口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有肉的豆腐

豆腐开口笑主厨:?奢侈的未来?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:适量肉末:适量
辅助料用量
西红柿:适量黄瓜丁:适量

豆腐开口笑的做法步骤

  • 第四步:蒸十分钟,把西红柿和黄瓜丁总高汤勾芡,淋在蒸好的油豆腐上就可以了!可以依照自己的口味调蘸料!
  • 第三步:把肉沫灌进油豆腐里面摆盘。
  • 第二步:肉沫用蛋清,耗油,分葱,生姜,盐,味精,淀粉搅拌!
  • 第一步:先把油豆腐心掏空。
  • 相关食材:豆腐

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