清炒培根蔬菜意面
清炒培根蔬菜意面是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒培根蔬菜意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在家赶稿子没时间,对方急用!午餐时间已到,快速喂饱肚肚继续练活儿。
家里有啥就吃啥吧,咱就来一个荤素一锅出,在国外常这样,没想到回来也有重温的时候,好惨!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干蝴蝶粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
培根:80克 | 洋葱:30克 |
大蒜:15克 | 青豌豆:30克 |
卷心菜:200克 | 红花汁:100ML |
熟芝麻:10克 | -- |
调味料用量 | |
黑胡椒碎:5克 | 盐胡椒粉:适量 |
紫苏:少许 | 橄榄油:适量 |
清炒培根蔬菜意面的做法步骤
清炒培根蔬菜意面做法技巧/窍门/补充说明:
清炒特点;意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。
温馨提示;
1、意面要煮透,没有硬心即可,一般薄的意面煮8分钟,厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放,一来提味,二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好,如没有,少许开水也行,对味道影响不是很大,此种做法要清清爽爽,不宜再放其它的香料,那样反而不美!
和我一样的懒人们,看看多简单,十几分钟便能充饥,味道还不错,一切OK,呵呵!
答配菜谱:意面与培根的做法