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茄汁培根炒意面

菜谱编号:216-154
茄汁培根炒意面是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁培根炒意面”。
茄汁培根炒意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒,只用了一点点番茄酱,味道很赞,能用新鲜食材就用新鲜食材,天然的味道总是最好的~

茄汁培根炒意面主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量培根:两片
番茄:一个胡萝卜:半根
洋葱:四分之一个番茄酱:适量
意式混合香料:适量黑胡椒碎:适量
辅助料用量
糖:适量盐:适量

茄汁培根炒意面的做法步骤

第十步:出锅,可以再撒上一點點黑胡椒碎;

茄汁培根炒意面做法第十步骤

第二步:将培根切小块,番茄切小丁,胡萝卜和洋葱也切小丁;

茄汁培根炒意面做法第二步骤

第三步:锅里做水,水开后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;

茄汁培根炒意面做法第三步骤

第五步:下入番茄、胡萝卜和洋葱翻她一会;

茄汁培根炒意面做法第五步骤

第四步:她锅上火,加一點點油,油热后下入培根翻她出香味;

茄汁培根炒意面做法第四步骤

第一步:食材如图;

茄汁培根炒意面做法第一步骤

第六步:下入意面翻她;

茄汁培根炒意面做法第六步骤

第九步:放一點點糖和盐,翻她均匀出锅即可~

茄汁培根炒意面做法第九步骤

第八步:调入适量的意识混合香料,翻她均匀;

茄汁培根炒意面做法第八步骤

第七步:调入一點點番茄酱,翻她均匀;

茄汁培根炒意面做法第七步骤
茄汁培根炒意面做法技巧/窍门/补充说明:

1、盐可不放,个人觉得放一点点味道更好的;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;

相关食材:培根意面
养生食疗:增进食欲

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁培根炒意面。

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