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童趣小爪馒头

菜谱编号:065-144
童趣小爪馒头是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童趣小爪馒头”。
童趣小爪馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

翔翔喜欢特别造型的馒头,我也就特别留心去做,上次看网友有做小爪造型饼干,我没有烤箱做不了,但做成馒头还是可以,翔翔可是特别的喜欢。

童趣小爪馒头主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
可可粉:10克--
调味料用量
糖:50克牛奶:300ML
酵母:8克--

童趣小爪馒头的做法步骤

  • 第二步:余下的材料手动揉面
  • 第十二步:蒸十五分钟即可。
  • 第六步:取一部份的可可面团,揉成三小一大的棒
  • 第四步:和好发好的面
  • 第五步:手搓的面,常温中二小时发好。
  • 第十步:切成厚片
  • 第七步:牛奶面团摊成厚片
  • 第十一步:放入笼中醒10分钟
  • 第八步:包住可可面团
  • 第一步:350g面粉加5g酵母、30g糖、250ml牛奶,放入面包机中和面
  • 第九步:以大面团为中心,把三个小面团齐齐粘在大面团中
  • 第三步:揉成的面团
  • 童趣小爪馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    做造型馒头,和的面最好要稀一点,如果太干,做造型的时候不容易粘住。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的童趣小爪馒头。

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