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(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!

菜谱编号:065-557
(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!是【货货】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!”。
(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

驴打滚,小时候我都叫它凉糕,哈哈。。。每次上街时候都会驻足想买,今天第一次尝试做居然真的非常成功!娃哈哈!!!开心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(红豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱里今天派上用场了!)

(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!主厨:货货

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米面:适量黄豆面:适量
红豆沙:适量花生碎:适量
纯净水:温水--
辅助料用量
保鲜膜:--
调味料用量
油:少许--

(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!的做法步骤

  • 第三步:揉成光滑滋腻的面团。
  • 第八步:将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。
  • 第六步:黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味,炒成浅浅咖啡色。
  • 第十三步:用刀切好,装盘~~OK!!!!!!
  • 第一步:看图材料照片。嘻嘻嘻。。。
  • 第二步:糯米粉倒入容器,加入适量温水搅拌。
  • 第七步:面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦!
  • 第十二步:包成一个球球。
  • 第十步:在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。
  • 第九步:从一头卷成卷。
  • 第五步:上锅蒸,20分钟左右,10分钟大火,后面改中火 。
  • 第四步:在盘底抹一层香油,将面放在盘中按扁,包上保鲜膜,我想是因为防止水蒸气流入盘内。
  • 第十一步:还可以做成圆的,把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。
  • (原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!做法技巧/窍门/补充说明:

    自己动手健康美味又卫生!

    菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的(原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功!。

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