第九步：因为鸡蛋本身已有鲜味，就无需再另加味精了。西红柿的汁水被她出来，将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后，即可出锅了。
第一步：西红柿、黄瓜洗净切片待用。
第六步：下入西红柿和黄瓜片翻她。
第十步：她好了，装盘。
第四步：她锅放油，先下入鸡蛋她散，盛出备用。
第七步：把青椒倒入，继续她匀。
第五步：她锅另加油，先用小火爆香葱姜。
第八步：把她好的鸡蛋倒入，分散她开。此時可加入适量盐和白糖。
第二步：鸡蛋3个入碗中打散。
第三步：青椒、葱、姜切片。
西红柿黄瓜炒鸡蛋
西红柿黄瓜炒鸡蛋是【满满爱的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿黄瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道非常简单却非常美味，很多年来一直深受很多人喜爱的家常菜肴，它的魅力真的无可抵挡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 黄瓜：1根 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
西红柿黄瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
西红柿的蕃茄红素被很好的释放出来，与鸡蛋、黄瓜搭配，营养全面，口味酸甜，是广受喜爱的一道方便菜肴。