第七步：加入枸杞
第五步：加入红枣
第四步：加入山药，大火烧开转中小火熬制15分钟
第二步：山药去皮切滚刀块，大米冷水泡制30分钟，枸杞，红枣泡发
第六步：加入桂圆肉
第九步：熬好的山药红枣粥
第一步：原料：大米，山药，红枣，枸杞，桂圆肉，冰糖各适量
第三步：锅内烧开水，加入泡好的大米，大火烧开后，中小火熬制30分钟
第八步：最后加入冰糖，小火熬制5分钟就OK了
山药红枣粥——春季护肝正当时
山药红枣粥——春季护肝正当时是【丫丫小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药红枣粥——春季护肝正当时”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是养肝的最佳时节，春天肝的功能旺盛，吃过多的酸味食品，肝气会更加旺盛，会导致脾胃的消化吸收功能下降，影响身体健康，可以适当吃些甜品食物，以健脾胃之气。红枣性温，味甘，具有补脾益气，养血安神，生津液，解药毒，健脾养肝的功效。山药具有健脾益气，滋肺养阴，补肾固精的作用。枸杞，性味甘平，也具有养肝益精的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 枸杞：适量 |
| 桂圆肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |