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心太软

菜谱编号:066-413
心太软是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心太软”。
心太软
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:150克--
辅助料用量
糯米粉:100克--
调味料用量
冰糖:20克--

心太软的做法步骤

  • 第七步:锅中放油炸枣子,先大火,后改小火,放冰糖加少许水3分钟即可
  • 第四步:面团搓捏成比枣稍小的小剂子
  • 第五步:小剂子塞入枣肚
  • 第一步:红枣洗净,水中浸泡1小时
  • 第三步:糯米粉用80度水和成面团
  • 第二步:用小刀轻轻切开不切断,小心取出枣核
  • 第六步:每一个红枣都赛好
  • 心太软做法技巧/窍门/补充说明:

    去枣核是个精细活,需要耐心,炸时先大火是防止枣子相互粘住,改小火让冰糖慢慢融化入味到糯米团里

    菜谱标签:家常菜小吃

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