当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈

菜谱编号：066-461

蛋糕甜甜圈是【食味232】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕甜甜圈”。

第九步：9·上色后不停的上下翻面，炸成两面金黄色。

第一步：1·黄油隔水软化。

第三步：3·加入牛奶充分搅拌均匀。

第六步：6·把揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。

第五步：5·筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌混合均匀后再用手揉成面团。

第十步：10·出锅后的甜甜圈稍冷却后，可与适量的糖粉一同放入塑料袋中，封住塑料袋口，轻轻敲打塑料袋的底部，使糖粉均匀的沾在甜甜圈上。

第七步：7·案板撒上手粉，把醒发好的面团擀成约1·5厘米厚的面皮，用甜甜圈模压割面皮。

第四步：4·加入隔水软化后的黄油充分搅拌均匀。

第十一步：11·也可用切碎器将巧克力压碎后隔水软化。

第十二步：12·把炸好的甜甜圈一面沾上隔水软化后的巧克力酱摆盘，上面撒上装饰糖，静置风干即可。

第八步：8·将甜甜圈坯子放入油温160度左右的油锅里。（注意油温不能超过170度）

第二步：2·鸡蛋放入容器里打散，加入细砂糖用电动搅拌器充分搅拌均匀。

蛋糕甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明：

我的新浪博客地址:http://blog·sina·com·cn/shiwei232

菜谱标签：烘焙小吃蛋糕

相关菜谱：: 【日式棉花蛋糕】的做法[图解]; 叮当铜锣烧（无泡打粉海绵蛋糕做法）的做法[图解]; 轻乳酪生日蛋糕的做法[图解]; 芒果千层蛋糕的做法[图解]; 用电饭锅做美味蛋糕的做法[图解]; 不塌不陷高颜值蒸蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 抹茶慕斯蛋糕的做法[图解]; 酸奶慕斯蛋糕的做法[图解]; 芒果慕斯蛋糕的做法[图解]; 酸奶蛋糕（无油版）的做法[图解]; 甜美细腻——起司蛋糕的做法[图解]