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想吃PIZZA？家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA

菜谱编号：066-469

想吃PIZZA？家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA是【溶溶月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“想吃PIZZA？家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA”。

第十七步：第二盘出炉，这盘芝士少，青椒上面没有芝士，大家能看出差别吧，貌似芝士多的更诱人哈

第八步：倒入水，水不要一次性倒入，先倒2/3，再根据面团的软硬适量添加；

第九步：揉成光滑的面团，并放在温暖湿润处发酵到两倍大（到现在为止，只用了一个盆喔，嘿嘿，够懒够方便吧：）

第十四步：表面刷一层比萨酱，铺一层马苏里拉芝士，铺一层培根，铺一层芝士，青椒放在最上面；

第十二步：将发酵至两倍大的面团取出，用擀面杖擀成烤盘的形状，铺入烤盘；

第十五步：烤箱200度预热，入炉烤30分钟左右；

第十一步：烤盘扫油；

第十九步：请享用吧：）怎么样，很简单吧？就是面揉一揉，擀一擀，馅铺一层芝士铺一层，然后烤一烤就行了，关键是自己做的，馅料丰富、价格实惠、口味还可以随意变化喔，是不是可以让你远离必胜客了呢：P

第三步：依此类推哈，就是每放一种材料前，按一次去皮键，放入奶粉；

第十步：在等待面团发酵的时间里，我们来准备所需的馅料，将培根切成片，奶酪切片或碎都可以，青椒切粒；

第一步：注意啦，懒人做法即将登场！首先，准备一个大盆和一台电子秤（最好带去皮功能，否则像我这种数学盲，估计光算数就得脑子短路了）；

第六步：在面粉的另一边挖个坑，加入酵母（不要让酵母与盐直接接触，以免杀死酵母菌）；

第五步：加入盐；

第二步：打开电子秤，秤一下盆的重量，然后按一下去皮键，放入面粉；

第四步：放入细砂糖；

第十六步：第一盘出炉，这盘芝士多多，我在青椒的表面又撒了一层芝士；

第十八步：有没有种鲜艳欲滴地感脚啊

第十三步：用叉子在面饼上叉满小洞，防止面饼在烤焙的时候鼓起来，室温醒发20分钟；

第七步：倒入色拉油；

相关食材：培根青椒

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