酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干
酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单,但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢,保证在天气越来越热的现在,这道菜菜会挑动你的味蕾,让你开怀畅吃呢。
虽然也是凉拌菜,但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方。
这道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果实在不习惯生吃菜菜的朋友就不适合做啦。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜帮:适量 | 红椒:1个 |
豆腐香干:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白醋:适量 |
白糖:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干的做法步骤
酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜菜我做过好多次,总结以下两点:
1、确实要加白醋,这样不仅颜色好看,味道也更好。
2、大白菜帮生吃非常棒,很脆,比娃娃菜的口感更好。
答配菜谱:香干与白菜的做法