牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前做的三文治，就搭配了这款牛奶鸡蛋醪糟。

建议女生多喝点啊。尤其在那个之后（你懂得）。

说说牛奶鸡蛋醪糟吧。

牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。

首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间,奶和米酒的香气真让人陶醉，吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。

爱上牛奶鸡蛋醪糟的三大理由

一：营养丰富容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。

二：提神解乏解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

三：美容养颜富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。四：减肥含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。

牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康主厨：天下女人是妖精