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西红柿炖牛腩

菜谱编号:066-981
西红柿炖牛腩是【篮子309】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
西红柿炖牛腩
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克--
辅助料用量
葱:1根--
调味料用量
老抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

西红柿炖牛腩的做法步骤

  • 第四步:撇去浮沫,浮沫一定要撇干净,否者影响口感
  • 第六步:出锅
  • 第一步:原材料,牛腩切块后用料酒,姜末,盐,鸡精腌制半小时
  • 第五步:牛腩盛出,转至压力锅,大火炖10分钟,关火,继而打开压力锅,放入西红柿,加入老抽,盐和鸡精,继续炖15分钟即可出锅
  • 第三步:撇去浮沫
  • 第二步:锅内下入牛腩和葱段和姜,等煮开后,撇去浮沫
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩西红柿

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