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西红柿炖牛腩

菜谱编号:432-009
西红柿炖牛腩是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
西红柿炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿炖牛腩营养丰富,强身健体御寒。

西红柿炖牛腩主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:300克牛腩:750克
洋葱:200克姜:少许
八角:适量花椒:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

  • 第二步:西红柿、洋葱切块,姜切片备用。
  • 第六步:加入八角、花椒、牛腩翻炒几下加入没过食材的水,大火烧开中小火炖半小时。
  • 第八步:开吃,暖心暖胃。
  • 第五步:热锅凉油,加入姜片、洋葱炒出香味。
  • 第三步:牛腩切块。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:锅中加水烧开后焯水备用。
  • 第七步:加入西红柿、适量的生抽、盐,再炖半小时左右,加鸡精调味,大火收一下汤汁就可以出锅了。
  • 相关食材:牛腩西红柿

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