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七彩紫菜包饭

菜谱编号：066-990

七彩紫菜包饭是【五粒糖公子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩紫菜包饭”。

第四步：（4）将3个鸡蛋打散，用平底锅小火摊成蛋饼，切条备用；将火腿切条备用；准备好工具及其他材料；

第一步：（1）用大米和糯米按照2:1的比例煮成米饭；

第六步：（6）压紧帘子；将竹帘卷起，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，全部卷起后，用双手用力挤卷几下竹帘卷，卷成细长的寿司条；

第三步：（3）米饭煮好后，拿出稍凉，趁温热将寿司醋均匀拌入；

第二步：（2）根据自己口味，将适量白醋、糖、盐调成寿司醋；

第五步：（5）将保鲜纸放到帘子上，取一片紫菜，将米饭均匀地压实在紫菜上，大约放一半左右，不要太多，以免卷不起来，将蛋条放在中间；

第七步：（7）按照同样的方法或用模具，卷其他味道的寿司，最后将寿司卷切成小段；

相关食材：紫菜

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