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蒜醋啤酒鸡

菜谱编号:067-304
蒜醋啤酒鸡是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜醋啤酒鸡”。
蒜醋啤酒鸡
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:1只--
辅助料用量
桂皮:适量八角:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量--
调味料用量
啤酒:适量(冰镇)盐:适量
酱油:适量--

蒜醋啤酒鸡的做法步骤

  • 第五步:蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
  • 第一步:三黄鸡一只洗净。
  • 第六步:煮好的鸡剁成两半,加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
  • 第二步:锅里加入鸡,桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
  • 第九步:最后把蒜醋和香菜加入即可。(有时间腌一段时间更入味。)
  • 第八步:捞出鸡肉,切成小块,加入适量酱油。
  • 第三步:在煮的过程要翻一翻面。
  • 第四步:在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
  • 第七步:覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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