厨艺葱香烤串
厨艺葱香烤串是【DIY的美味】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厨艺葱香烤串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们常常喜欢吃烤串，传统的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小异，但是风味烤串打破了传统口味，独具一格的口感在家还是很卫生，健康的~！烤出来的肉呈自然烧烤色泽，葱香味浓郁，且与腌料的整体风味以及肉香味融合饱满，肉串的肉质鲜嫩，您可以轻松的在家烤制羊肉串、猪肉串、牛肉串等。烟熏火燎吃烧烤，不如在家做的好~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜猪肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 厨艺葱香腌料：45克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：380克 | 面粉：20克 |
| 蛋清：50克 | -- |
厨艺葱香烤串的做法步骤
厨艺葱香烤串做法技巧/窍门/补充说明：
腌制比例：
葱香腌料：水：原料肉＝4·5：38：100
蛋清5克/每100克原料肉
面粉2克/每100克原料肉
您还可以烤猪扒、牛排、羊排等
建议烤制时间：
烤箱：180～200℃烤制：8～10分钟
这肉串的制作过程简单，方便，卫生，值得注意的是不单单可以烧烤或者烤箱烤制，也可以直接作为菜肴，作为一道菜肴上餐桌，让您的亲戚朋友品尝~！
相关食材：葱