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虾肉核桃芝麻饼

菜谱编号:067-982
虾肉核桃芝麻饼是【wenwen@】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉核桃芝麻饼”。
虾肉核桃芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己瞎想着做得,吃过后,味道还可以

虾肉核桃芝麻饼主厨:wenwen@

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虾肉:半斤--
辅助料用量
鸡蛋:一个核桃:适量
芝麻:适量--
调味料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
面粉:适量盐:适量

虾肉核桃芝麻饼的做法步骤

  • 第十四步:再裹上蛋黄液
  • 第十二步:鸡蛋去蛋清留蛋黄,把蛋黄打匀
  • 第十三步:把压好的虾饼先裹上面粉
  • 第十六步:把炒锅放入一定的油加热后,把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄
  • 第十步:把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
  • 第七步:再把虾丸压成虾饼
  • 第三步:放入少量的盐
  • 第十七步:起锅、摆盘
  • 第八步:把炒锅烧热,并把芝麻炒干
  • 第二步:把虾肉剁碎
  • 第十一步:把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
  • 第六步:拌匀并揪成几个等份的虾丸
  • 第四步:放入适量的胡椒粉
  • 第十五步:最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上
  • 第一步:食材:虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料:料酒、胡椒粉、盐、面粉、
  • 第五步:翻入适量的料酒
  • 第九步:把核桃炒干
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾肉核桃芝麻饼。

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