芝麻香干马兰头
芝麻香干马兰头是【奇海生态】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻香干马兰头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马兰头，具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载：“能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻”。现代医学研究表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美称。
每年三月间，江南大地上渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的马兰头生机盎然，向世人炫耀：“春风又绿江南岸”。长在江南的马兰头就像江南水乡的女孩那样清纯可人，它绿叶红茎，鲜嫩清香，特别适合凉拌，而香干拌马兰头···
《芝麻香干马兰头》便是用春天刚从大地萌发的野生马兰头，加入香干粒，掺入香脆的白芝麻拌制而成。
其特点:
《芝麻香干马兰头》不参入半点油脂，入口清爽，口感丰富，芝麻脆香四溢·····营养丰富。
现将《芝麻香干马兰头》食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们餐桌增添一丝新意！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野生马兰头：适量 | 豆腐香干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 白砂糖：适量 | -- |
芝麻香干马兰头的做法步骤
答配菜谱：马兰头与香干的做法