咖啡卷
咖啡卷是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡卷”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:120克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
咖啡粉:1包 | 葡萄干:50克 |
腰果:30克 | 糖粉:40克 |
热水:2小勺 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 酵母:3克 |
糖:20克 | 黄油:40克 |
咖啡卷的做法步骤
咖啡卷做法技巧/窍门/补充说明:
糖粉不易保存,可以用绵白糖用研磨机研磨,即可制成糖粉,随用随做,很方便呢。