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豆角炒茄子

菜谱编号:069-612
豆角炒茄子是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒茄子”。
豆角炒茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个豆角:数根
辅助料用量
红椒:数个姜:适量
蒜片:适量--
调味料用量
植物油:适量盐:适量
生抽:适量--

豆角炒茄子的做法步骤

  • 第二步:姜切丝,蒜切片,红椒切段。
  • 第一步:茄子豆角切条待用
  • 第四步:切好的豆角下入油锅过油装入碗中待用,(这个过程图单图没有保存,因不知道不能用组合图片),再下入过好油的豆角和茄子条加盐翻炒。
  • 第五步:出锅前淋上生抽鸡精即成
  • 第三步:锅内留小许油下入姜,蒜红椒香炒。
  • 相关食材:豆角茄子

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