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黄瓜丝塌子

菜谱编号:069-680
黄瓜丝塌子是【納蘭幽若】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丝塌子”。
黄瓜丝塌子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到夏天,随着天气的升温。身体有些吃不消,渐渐的变得懒惰,冬天怕冷夏天怕热,唉,难伺候啊!早上去早市不到6点的时候很凉快,小风很凉爽。6点钟之后就开始热了,天一热也不爱做饭了,开始研究做饭快速、开胃的饭菜来解决温饱问题!

这款早餐就是开始,呵呵。这个夏天把迅速做饭进行到底吧!

黄瓜丝塌子主厨:納蘭幽若

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根--
辅助料用量
鸡蛋:2个糯米粉:1/2大汤勺
面粉:2大汤勺--
调味料用量
盐:适量味精:适量

黄瓜丝塌子的做法步骤

  • 第一步:黄瓜洗净擦成细丝。
  • 第五步:面糊四周凝固住颜色变得透明即可翻面。
  • 第三步:加入适量清水,不要太稀,放入少量盐和味精。
  • 第四步:锅中倒入少量油,倒入搅拌均匀的面糊,摊成均匀的面饼状。
  • 第二步:擦好的黄瓜丝、放入1/2大汤勺的糯米粉、2大汤勺的面粉,放入2个鸡蛋。
  • 第六步:两面煎成金黄色即可出锅切块装盘。
  • 相关食材:黄瓜

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