猪肉韭菜三鲜馅饼
猪肉韭菜三鲜馅饼是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉韭菜三鲜馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烙馅饼一般要把面和的稍软一点,烙出来饼皮会比较软,薄薄的饼皮用油煎一下,配上猪肉和海米的鲜味,非常的鲜美好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:300克 | 猪肉馅:150克 |
水发海米:100克 | 鸡蛋:4个 |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 黄酒:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | 姜末:适量 |
猪肉韭菜三鲜馅饼的做法步骤
猪肉韭菜三鲜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面要和的软一点,烙出来的馅饼饼皮会比较软耨好吃。
2·用手按压馅饼的时候要尽量两面薄厚按均匀了。
3·我刚才照材料时忘了把葱放进去了,做韭菜的馅料一般不用放葱,放点姜末就可以了。
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法