肉松面包

第十四步：面包温凉后，在面包一端切上两刀，不要切断，面包胚放置在油纸上，面包上涂抹沙拉酱，撒上少许肉松。

第六步：继续揉面团，将面团揉至能拉出薄膜即可。

第五步：液体和面粉揉成面团，揉到不沾手，不沾盆，加入切成小块的黄油。

第十五步：用油纸将面包卷起，两端扭紧定型。

第二步：倒入白砂糖和盐。

第十三步：将烤好的面包取出，喷上适量的清水覆盖上保鲜膜。

第九步：将擀好的面饼放入烤盘，用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞·烤盘放在烤箱中，最下面一层放一个烤盘加满沸水，最后发酵约30分钟。

第十一步：撒上葱段和芝麻。

第八步：将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成厚度约为0·3厘米的长方形。

第四步：最后加酵母。

第一步：盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。

第七步：揉好的面团进行发酵，大约1小時，发酵至两倍大，用手指蘸點高粉，插入面团中，洞不回缩即可。

第十步：用刷子在发酵好的的面包胚上均匀刷上蛋液。

第十六步：等面包卷定型后，切段在两侧抹上沙拉酱，蘸肉松即可。

第三步：加入高筋面粉。

第十二步：放入预热180度的烤箱中层，烤10-12分钟。