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干煸四季豆

菜谱编号:070-008
干煸四季豆是【子栋妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
干煸四季豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:500克肉末:适量
橄榄菜:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量油:适量
调味料用量
彝县豆瓣酱:适量干辣椒:适量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--

干煸四季豆的做法步骤

  • 第六步:放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀
  • 第五步:放入葱姜炒香
  • 第三步:锅少油炒香肉末出锅
  • 第二步:四季豆用水焯一下,控干水,锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下
  • 第四步:锅少油放豆瓣酱炒出红油
  • 第七步:放少许鸡精出锅即可
  • 第一步:材料备齐
  • 相关食材:四季豆

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