四季豆茄汁鱼面
四季豆茄汁鱼面是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆茄汁鱼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼面是湖北著名的特产,其成分主要由鲜鱼、猪肉、红薯粉、鸡蛋清等制成,略咸、略有鱼腥味。呈淡黄色椭圆环状,煮开后呈面条状颜色变白。
四季豆茄汁鱼面,有鱼有豆,还有西红柿特有的酸味,希望您喜欢哦。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:200克 | 西红柿:1个 |
干鱼面:8片 | -- |
辅助料用量 | |
杭椒:少许 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 油:1茶匙 |
盐:少许 | 蒜:2瓣 |
胡椒:少许 | -- |
四季豆茄汁鱼面的做法步骤
相关食材:四季豆