四季豆茄汁鱼面
四季豆茄汁鱼面是【籣草児】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆茄汁鱼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼面是湖北著名的特产，其成分主要由鲜鱼、猪肉、红薯粉、鸡蛋清等制成，略咸、略有鱼腥味。呈淡黄色椭圆环状，煮开后呈面条状颜色变白。
四季豆茄汁鱼面，有鱼有豆，还有西红柿特有的酸味，希望您喜欢哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：200克 | 西红柿：1个 |
| 干鱼面：8片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杭椒：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 油：1茶匙 |
| 盐：少许 | 蒜：2瓣 |
| 胡椒：少许 | -- |
四季豆茄汁鱼面的做法步骤
相关食材：四季豆