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鸡蛋裹苦瓜

菜谱编号:070-19
鸡蛋裹苦瓜是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋裹苦瓜”。
鸡蛋裹苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜炒蛋这道菜经典又简单

鸡蛋裹苦瓜主厨:球球厨窝

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个苦瓜:一根
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

鸡蛋裹苦瓜的做法步骤

  • 第四步:起油锅,下苦瓜炒片刻,下少许盐
  • 第一步:苦瓜切薄片
  • 第二步:将苦瓜稍微捏软,变得有点透明,这样更容易熟,还会有脆脆的口感
  • 第六步:一盘简单的快炒就完成啦,鸡蛋裹苦瓜
  • 第五步:苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
  • 第三步:鸡蛋两个打散
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜

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