鸡蛋烧苦瓜
鸡蛋烧苦瓜是【爱吃鱼的丰色子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋烧苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近崽崽戒奶成功，辅食刚刚学着吃饭，我在瘦身减肥，饮食以清淡为主。宝宝吃蛋，我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片，试试鸡蛋烧苦瓜吧。淡淡的清苦中带着淡淡的蛋香。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 姜丝末：适量 |
鸡蛋烧苦瓜的做法步骤
鸡蛋烧苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
煮不要放太多水，放一小饭碗水煮一下苦瓜能熟透一些，苦味会淡一些，还能吸收一下蛋香。番茄酱看个人口味可以不放。
答配菜谱：苦瓜与鸡蛋的做法