煎烤猪排
煎烤猪排是【老王爱食尚】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎烤猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎烤猪排，系选用猪大排经腌制入味后，在平底烧烤炉上以少许油煎烤而成，大排酥脆松香，两面金黄。味道很赞，做法简单，凡食者无不叫好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大排：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 排骨味王粉：2茶匙 | 李锦记酱油：2茶匙 |
| 白糖：1茶匙 | 料酒：4茶匙 |
| 胡椒粉：少许 | 洋葱：一个 |
| 烤肉酱：1茶匙 | 生粉：1茶匙 |
| 苏打粉：适量 | -- |
煎烤猪排的做法步骤
煎烤猪排做法技巧/窍门/补充说明：
为了色泽更漂亮，在最后环节可以刷一遍蜂蜜，可烤至金红色。
相关食材：猪排