米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒
米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒是【璐璐的吃吃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品
很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。如果哪顿饭做多了，都可以用来做米酒哦·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒粬：3-5克 | 凉开水：适量 |
米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒的做法步骤
米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒做法技巧/窍门/补充说明：
现在市场上有米酒机，第七步就不用大毛巾了，直接放米酒机里设置就行。
做好的米酒要密卦装起来，最好是用玻璃罐子，或是放冰箱里，在米酒里放个鸡蛋，会存得更久
答配菜谱：米饭与大米的做法