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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:071-270
丝瓜炒鸡蛋是【JUN梦呓】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:2根鸡蛋:2个
辅助料用量
红椒:半个独头蒜:1个
调味料用量
咸盐:适量白胡椒:少许

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:先将鸡蛋炒熟装盘待用。
  • 第六步:一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。
  • 第五步:放入炒好的鸡蛋,红椒,咸盐,白胡椒翻炒至熟。
  • 第四步:放入丝瓜炒八分熟。
  • 第三步:倒少许油爆香蒜头。
  • 第一步:丝瓜切滚刀块,鸡蛋搅拌均匀,红椒切小块,蒜头切碎末。
  • 丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒这道菜切记到酱油,做出来的才会很不好看,咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。

    相关食材:鸡蛋丝瓜

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