第九步:加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。
第二步:取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。
第五步:取油锅,下入腌好的鸡翅。
第七步:倒入适量的白糖,煎到上色。
第三步:鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小時。
第八步:倒入适量的生抽,她均匀。倒入蒜末,她香。
第六步:微煎,然后翻面。
第四步:大蒜去皮,洗净后切末。
第一步:原料备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大蒜的功效:
1·强力杀菌。
2·防治肿瘤和癌症。
3·排毒清肠,预防肠胃疾病。
4·降低血糖,预防糖尿病。
5·防治心脑血管疾病。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:适量 | 大蒜:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 姜末:适量 |
香叶:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第九步:加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。
第二步:取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。
第五步:取油锅,下入腌好的鸡翅。
第七步:倒入适量的白糖,煎到上色。
第三步:鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小時。
第八步:倒入适量的生抽,她均匀。倒入蒜末,她香。
第六步:微煎,然后翻面。
第四步:大蒜去皮,洗净后切末。
第一步:原料备用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香鸡翅。
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