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简易版西式甜点——奶油香蕉卷

菜谱编号:071-656
简易版西式甜点——奶油香蕉卷是【吃货眼中的世界】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版西式甜点——奶油香蕉卷”。
简易版西式甜点——奶油香蕉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候我们想吃甜点,却不想打开烤箱,做些复杂的西式甜点,那就做这款这款难度系数很低的香蕉卷吧,浓浓的奶香,夹杂着香蕉的味道,入口软软的,有点像冰激凌的味道!

简易版西式甜点——奶油香蕉卷主厨:吃货眼中的世界

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:50克纯牛奶:100克
炼乳:10克白砂糖:20克
香蕉:3根淡奶油:50克
黄油:35克--

简易版西式甜点——奶油香蕉卷的做法步骤

第一步:黄油隔水加热融化,和牛奶、10克白砂糖、炼乳一起用打蛋器搅打均匀

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第一步骤

第五步:用小勺将打好的奶油均匀的抹在面皮上,不要抹太厚

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第五步骤

第二步:将面粉倒入混合好的液体盆中,搅拌均匀成为面粉糊

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第二步骤

第三步:盛一勺面糊到不粘锅中,轻轻转动成为圆形面皮,要用小火,一面煎好翻面再煎

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第三步骤

第七步:用大拇指和食指抓起面皮,其余三指按住香蕉,轻轻卷起就可以了

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第七步骤

第四步:淡奶油加10克白砂糖用电动打蛋器打至表面出现纹路

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第四步骤

第六步:香蕉去皮,用手稍微整直,切半放在面皮的一侧

简易版西式甜点——奶油香蕉卷做法第六步骤
相关食材:香蕉奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版西式甜点——奶油香蕉卷。

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