辣白菜
辣白菜是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来了,吃凉面的季节来了。老公是吉林人,非常非常喜欢吃冷面,所以每年夏季我都会做一些辣白菜。老公甚至会把它当做早餐的咸菜来吃。今年已经做过一次了,做完后送给同事一些,老公极不高兴地说,你就给我剩那么点儿哪够我吃啊?果然,没几天做的那些就被老公给吃光光了。这次我打算用另一个方子来做,看看哪个方子做出来更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:一颗 | 白萝卜:1个 |
苹果:1个 | 梨:1个 |
盐:160克 | 葱头:半个 |
大蒜:5瓣 | 鱼露:50ML |
虾皮:30克 | 姜:1小块儿 |
辣椒面:120克 | 韩式辣椒酱:30克 |
糯米粉:50克 | 小葱:适量 |