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自制趣多多饼干

菜谱编号:071-938
自制趣多多饼干是【范从建】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制趣多多饼干”。
自制趣多多饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

趣多多ChipsAhoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身,

形成绝佳的美味组合,迅速受到消费者的喜爱。

自制趣多多饼干主厨:范从建

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个面粉:75克
可可粉:5克吉士粉:2克
泡打粉:5克--
辅助料用量
色拉油:适量白砂糖:适量
巧克力豆:适量--
调味料用量
盐:适量--

自制趣多多饼干的做法步骤

第六步:把油纸垫在烤盘里

自制趣多多饼干做法第六步骤

第一步:将色拉油,砂糖,鸡蛋秤在打蛋盆里

自制趣多多饼干做法第一步骤

第二步:用电动打蛋器,打匀

自制趣多多饼干做法第二步骤

第十步:OK,开吃

自制趣多多饼干做法第十步骤

第三步:加入可可粉,盐,泡打粉,吉士粉,低筋面粉

自制趣多多饼干做法第三步骤

第八步:把饼干放到烤箱内,烘焙温度:180度/20分钟

自制趣多多饼干做法第八步骤

第七步:在饼干的表面撒一點點巧克力豆,撒好之后用手轻轻按一下,这样烤的过程里不会掉下来

自制趣多多饼干做法第七步骤

第五步:将拌匀的饼干料装入一次性裱花袋里,然后挤在垫子上

自制趣多多饼干做法第五步骤

第九步:打开检查

自制趣多多饼干做法第九步骤

第四步:拌匀至没有小颗粒

自制趣多多饼干做法第四步骤
自制趣多多饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1·记得一定要垫油纸,不然烤完后很难处理
2·烘焙温度:180度/20分钟

菜谱标签:烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制趣多多饼干。

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