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自制台湾芋圆

菜谱编号:055-804
自制台湾芋圆是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制台湾芋圆”。
自制台湾芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台湾芋圆现在很流行哦!自己在家做个尝尝,还能用各种粗粮做出多种口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!

自制台湾芋圆主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:250克木薯生粉:100克
糖粉:几大勺--

自制台湾芋圆的做法步骤

第七步:加入糖粉揉合均匀,这時候比较粘手,慢慢边加淀粉边揉

自制台湾芋圆做法第七步骤

第十四步:一次肯定会做很多,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的時候抓一點出来吃吃很方便!

自制台湾芋圆做法第十四步骤

第十七步:加在蛋白炖奶更别具风格,总之爱怎么吃就怎么吃吧!

自制台湾芋圆做法第十七步骤

第十五步:加入红豆汤是一碗热粉圆

自制台湾芋圆做法第十五步骤

第十六步:加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

自制台湾芋圆做法第十六步骤

第十步:做好的芋圆

自制台湾芋圆做法第十步骤

第二步:去皮后用勺子将芋头压成泥

自制台湾芋圆做法第二步骤

第十一步:像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤,冷热皆宜!

自制台湾芋圆做法第十一步骤

第九步:将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘

自制台湾芋圆做法第九步骤

第五步:不停用筷子搅拌成团状即可

自制台湾芋圆做法第五步骤

第八步:揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬

自制台湾芋圆做法第八步骤

第一步:芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

自制台湾芋圆做法第一步骤

第六步:温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起

自制台湾芋圆做法第六步骤

第四步:慢慢调入滚开水

自制台湾芋圆做法第四步骤

第十二步:用同样的方法做的南瓜粉圆

自制台湾芋圆做法第十二步骤

第十三步:还有紫薯粉圆

自制台湾芋圆做法第十三步骤

第三步:木薯生粉部分倒入大锅

自制台湾芋圆做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制台湾芋圆。

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