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洋葱清炖牛腩

菜谱编号:072-107
洋葱清炖牛腩是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱清炖牛腩”。
洋葱清炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱清炖牛腩-清香不油腻,吃惯了用浓香型香料做的牛腩,不妨试试这款吧,简单的材料,就做出不错的菜式

洋葱清炖牛腩主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量洋葱:1大个
辅助料用量
水:适量月桂叶:2片
丁香:3粒原粒黑胡椒:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
酱油:适量香油:适量
酒:适量--

洋葱清炖牛腩的做法步骤

  • 第二步:洋葱切大件
  • 第四步:葱,姜
  • 第五步:用油烧热炒锅,下葱姜爆香
  • 第一步:洗净牛腩,用沸水稍煮,出血水
  • 第八步:另用煮锅烧沸水,再下炒香过的所有材料的,小火炖1·5小时
  • 第九步:简单简单的材料,就做出不错的菜式 ,一下就学会
  • 第六步:再放已出水的牛腩翻炒微黄
  • 第七步:放入洋葱和配料,调味料
  • 第三步:月桂叶,丁香,原粒黑胡椒
  • 洋葱清炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    炖的过程中,要视个人喜欢牛腩的软熟程度,而调整时间

    相关食材:牛腩洋葱

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