茄条西红柿
茄条西红柿是【blry2006】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄条西红柿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄条炒西红柿，红白分明，酸甜咸三味混合浓郁，是一道下饭菜。操作简单，适合时间紧迫的上班族食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：250克 | 蒜末：10克 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：50毫升 | 盐：5克 |
| 白糖：50克 | 鸡精：5克 |
茄条西红柿的做法步骤
茄条西红柿做法技巧/窍门/补充说明：
炒此菜要去掉茄子皮，否则容易黑汤。
将切好的茄条放入微波炉可以大大节省炒制时间。如果没有微波炉也没关系，只要多炒些时候就好了。效果是一样的！
相关食材：西红柿