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糟菜滑肉丝汤

菜谱编号:073-082
糟菜滑肉丝汤是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟菜滑肉丝汤”。
糟菜滑肉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我老公最爱喝的汤,天天叫我做,都不嫌腻。

糟菜滑肉丝汤主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:150克糟菜:1包
辅助料用量
葱:2根--
调味料用量
盐:少许糖:2勺
蛋清:1个淀粉:3勺
味精:少许--

糟菜滑肉丝汤的做法步骤

  • 第三步:热锅放点油爆香葱头,放糟菜加点糖提味,然后加一碗水烧开,将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
  • 第二步:打一个蛋清放到装有肉丝的碗里,放入淀粉,加点水,搅拌均匀。
  • 第一步:准备材料,猪肉选精瘦肉或五花肉都可以,然后把它切成丝装碗,葱切分成葱头和葱花。
  • 第四步:最后调个味,加点盐,味精,尝一下味,味道可以放入葱花,装碗上桌。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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