当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊排白菜粉丝汤

羊排白菜粉丝汤

菜谱编号:045-777
羊排白菜粉丝汤是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排白菜粉丝汤”。
羊排白菜粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多朋友总是对羊肉退避三舍,一是怕膻味,二呢可能是嫌自己动手做太麻烦。呵呵。

其实呢,羊肉是热性的食物,吃了暖胃暖身,多吃对身体有益,是对身心有益啊。

羊排白菜粉丝汤主厨:狼之舞

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜羊排:适量白菜:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
生姜:适量葱:适量
红辣椒:适量--
调味料用量
料酒:适量精盐:适量
香叶:适量八角:适量
桂皮:适量--

羊排白菜粉丝汤的做法步骤

  • 第五步:捞出焯过水的羊排备用。
  • 第二步:白菜洗净,手撕成大片。
  • 第四步:水开后放入羊排焯水。
  • 第十步:煮10分钟后加少许精盐,放入粉丝,稍煮即可出锅。
  • 第一步:羊排洗净,剁成长段。
  • 第六步:粉丝用凉水清洗干净。
  • 第三步:锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)。
  • 第九步:放入撕好的白菜片(先放白菜帮后放白菜叶)。
  • 第七步:另起锅,锅内加足够的水,放入红辣椒、姜片、葱段,羊排。
  • 第八步:倒入料酒,主要是去除羊肉的膻味,大火煮开后改小火煮30分钟左右。
  • 相关食材:羊排白菜粉丝

    羊排白菜粉丝汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【狼之舞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊排白菜粉丝汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜