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夏日消暑小菜——青椒皮蛋

菜谱编号:073-161
夏日消暑小菜——青椒皮蛋是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日消暑小菜——青椒皮蛋”。
夏日消暑小菜——青椒皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜着实很简单,简单到没有什么技巧可言,却是一道实实在在的美味,深受老百姓喜爱。

夏日消暑小菜——青椒皮蛋主厨:春天姐姐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:4个尖椒:3-4个
辅助料用量
花椒:少许植物油:少许
调味料用量
盐:少许--

夏日消暑小菜——青椒皮蛋的做法步骤

  • 第二步:皮蛋去皮,洗净,用小刀沾点水对切成4瓣,切成6瓣也可;
  • 第五步:将炒好的青椒均匀浇到皮蛋上,放置几分钟,皮蛋可将青椒香味尽数吸入蛋内。
  • 第三步:将皮蛋摆好盘;
  • 第一步:青椒洗净切滚刀或粗丝;
  • 第四步:锅烧热防植物油,放少许花椒爆锅,倒入青椒炒熟,加少许盐炒匀。
  • 第六步:吃的时候稍微拌一下就好了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:皮蛋青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日消暑小菜——青椒皮蛋。

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