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黄瓜炒鸡蛋

菜谱编号:073-333
黄瓜炒鸡蛋是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鸡蛋”。
黄瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜炒鸡蛋不是经常吃,但是偶尔吃一次感觉真的很不错,配一份南瓜米粥,一份晚餐就OK了。

黄瓜炒鸡蛋主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
辣椒:适量花椒:适量
调味料用量
盐:适量十三香:适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:加入黄瓜炒至鸡蛋熟好,黄瓜的脆度可以根据自己口感来。
  • 第二步:葱、姜、花椒、辣椒备好
  • 第七步:加入一点盐翻炒均匀后出锅
  • 第三步:锅中放少许油烧热放入花椒炒熟后放入葱花、姜爆香
  • 第六步:倒入少许十三香炒匀,加入辣椒
  • 第一步:黄瓜洗净切片备用
  • 第四步:打入鸡蛋迅速翻炒至半熟
  • 第九步:配一碗粥,一点番茄土豆晚餐OK
  • 第八步:一份小菜做好了
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

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