蜂蜜绿茶蛋糕
蜂蜜绿茶蛋糕是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜绿茶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老实说,我不是很爱做蛋糕,觉得没有难度(我是不是很那个啊,哈哈)
不过这个蜂蜜绿茶蛋糕家里人爱吃啊,我只有等到有人想吃了才动手的;
这个蛋糕取自于国明老师的方,戚风的做法,香甜,松软,湿润,好吃,大师就是大师!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:5个 | 牛奶:30克 |
色拉油:30克 | 盐:适量 |
蜂蜜:30克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:70克 | 低粉:75克 |
玉米淀粉:10克 | 绿茶粉:10克 |
蛋清:5个 | 醋:适量 |
蜂蜜绿茶蛋糕的做法步骤
蜂蜜绿茶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白霜加入绿茶面糊时,一定要轻轻翻拌均匀,不能打圈搅动,以免起筋
相关食材:蜂蜜