蜂蜜芝麻夹心海苔脆
蜂蜜芝麻夹心海苔脆是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜芝麻夹心海苔脆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平常囤很多海苔,除了做便当没别的用,时间久了颜色都氧化了,后来经常看有卖那个芝麻夹海苔的,前阵去有机展的时候他们准备的海苔里面有一包芝麻夹海苔,我们就给当零食吃了,很好吃,刚好把家里的海苔和芝麻消耗一下。
大部分配方都用的麦芽糖白砂糖,我手边没有,就直接用有机的蜂蜜和有机酱油做了,做出来也很好吃,蜂蜜的味道浓浓的,甜甜脆脆的,真不愧是一款美味小零食啊,无论宝宝吃还是大人吃都停不下嘴,一张瞬间让我自己咔嚓没了,中间夹上芝麻就是比一张海苔好吃很多啊。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海苔:2张 | 有机龙眼蜂蜜:50克 |
熟白芝麻:10克 | -- |
辅助料用量 | |
有机宝宝酱油:10克 | -- |
蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法步骤
蜂蜜芝麻夹心海苔脆做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。
2芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。
3有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。
4刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。