酸辣羹-皮蛋豆腐
酸辣羹-皮蛋豆腐是【淘宝店七味茶馆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣羹-皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早前阿姨吃过一碗杭州的皮蛋豆腐羹,过年时给我们做了一碗,味道不错。原来皮蛋也能做汤,这次改进了一下,东西也减化不少。5分钟不到就能搞定。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
内脂豆腐:一盒 | 皮蛋:一只 |
辅助料用量 | |
芹菜叶:几片 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
淀粉:适量 | 辣椒粉:适量 |
醋:适量 | -- |
酸辣羹-皮蛋豆腐的做法步骤
答配菜谱:皮蛋与豆腐的做法