紫薯辫子面包
紫薯辫子面包是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯辫子面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
非常喜欢紫薯食品，不仅是因为它颜色漂亮，而且营养极其丰富，家庭制作也不复杂，那就动手DIY一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：250克 | 紫薯馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：4克 | 白糖：20克 |
| 盐：2克 | 黄油：10克 |
| 牛奶：150克 | 黑芝麻：适量 |
| 芝士片：1片 | -- |
紫薯辫子面包的做法步骤
紫薯辫子面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·面包在烤制的过程中一定要注意观察，面包上色了，马上要加盖锡纸，以免面包表面烤糊了。
2·面包一定要等凉透了再食用。
答配菜谱：紫薯与面包的做法